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(Natamicina) - Conservantes alimentares CAS 7681-93-8 Natamicina

Informação básica

Modelo:  BP/EP/USP

Descrição do produto

Modelo: BP / EP / USP Tipo: Conservante de alimentos: Conservantes naturais Marca registrada: REACHEVER Especificação: GMP, SGS Composição: Natamicina Efeito: Ensaio anti-séptico: 99,8% Pacote de transporte: 25 kg / Drum Origem: China (continente) FOOD PRESERVATIVES CAS 7681-93-8 NATAMYCIN
PRODUCT NAME: NATAMYCIN
CAS No: 7681-93-8
EINECS NO: 231-683-5
MOLECULAR FORMULA: C33H47NO13
MOLECULAR WEIGHT: 665.7252
ASSAY: 99.8%


Especificações do item
Aparência de pó cristalino branco ou amarelado
Pureza 99,8%
Rotação específica + 276 ° --- + 280 °
Metais pesados ​​10 ppm no máximo
Conduzir 5 ppm no máximo
Arsênico 3 ppm máximo
Mercúrio 1 ppm máximo
Perda por secagem 6.0 -9.0%
PH 5.0 -7.5
Número total de placas 10 Cfu / g max
Pathogen Absent
E. Coli Negativo / 25g
Samonella Negativo / 25g


Introdução
A natamicina é um produto anti-micótico natural que é classificado como um macrólido de poliamida e pode ser produzido por fermentação por Streptomyces spp. A natamicina não apenas inibe o crescimento de vários moldes e leveduras, mas também inibe a produção de suas toxinas. A natamicina pode ser amplamente utilizada na preservação de alimentos e como tratamento anti-fúngico. A natamicina não tem efeito sobre as bactérias, de modo que Natamicina não inibe os processos naturais de amadurecimento de iogurte, queijo, presunto fresco, salsicha, etc.

Características do produto:
Pode efetivamente inibir o crescimento de mofo e fermento em alimentos
Assegurar a qualidade dos alimentos, melhorar a qualidade dos alimentos, prolongar a vida útil dos alimentos
Não tem efeito inibitório sobre o crescimento das bactérias (não afeta o iogurte, o queijo, a salsicha seca, o processo maduro natural do presunto)
O conteúdo é baixo e pode garantir a qualidade dos alimentos, até certo ponto, economizar o custo
Pode substituir parte de conservantes químicos, atender às necessidades de clientes e consumidores de conservantes naturais.

Grupo de Produto : Additive Food > Conservantes de alimentos